Haşan Paşa Köftesi Nasıl Yapılır

• Haşan Paşa Köftesi

Haşan Paşa Köftesi İçin Malzemeler

Haşan Paşa Köftesi Tarifi, Hazırlanışı

Kıyma, soğan rendesi, ekmek, tuz, karabiber, yumurta sarısını iyice yoğurun, köfte hamurundan limon büyüklüğünde parçalar kopartın elde parmağımızı bastırarak havuz gibi açm havuz şekli verdiğiniz köfteleri, yağlanmış fırın tepsisine dizin, içlerine birer çay kaşığı yağ koyun, kızgın fırında 15 dakika pişirin bu arada patates püresini hazırlayın, haşlanmış patates, süt, yağ, tuzu ateşte 5 dakika pişirin, hazırlanan püreyi krema torbasına doldurun köftelerin ortasına sıkın, salçayı 1 su bardağı suyla sulandırın patateslerin üzerine gezdirin kalanı tepsiye dökün fırında 10 dakika daha tutun çıkartın arzuya göre üzerine kaşar rendesi serpin.