Haşlama Simit Nasıl Yapılır

Haşlama Simit Nasıl Yapılır

• Haşlama Simit

Haşlama Simit İçin Malzemeler

• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• 1 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı yaş maya
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• Tuz
• Haşlamak için su

Haşlama Simit Tarifi, Hazırlanışı

Mayayı ılık su ve şekerle karıştırıp 10 dakika bekletin. Unu geniş bir kaba alıp ortasını havuz gibi açın, kabaran mayayı, yumurtayı, sıvıyağı ve tuzu koyup yumuşak bir hamur yapın. Üstünü örtüp ılık bir yerde iki misli olana kadar mayalandırın. Mayalandıktan sonra limon büyüklüğünde parçalar koparıp iki avcunuzun arasında çubuk şeklinde yuvarlayın.

Çubuğu iki ucundan birleştirip simit haline getirin. Bir tencerede bolca su kaynatın, bir çay kaşığı tuz koyup hazırladığınız simitleri 5 dakika haşlayın. Soğuk sudan geçirdikten sonra sıvıyağa batırıp tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış l8o derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.