Kitap Cevapları TIKLA
Soru Sor TIKLA
Yemek Tarifleri

Haşlama Tarifi

Haşlama Tarifi

4 kişilik | Hazırlama süresi: 1 saat 40 dakika

Haşlama İçin Malzemeler

  • 1 kg kemikli koyun eti (4 parça) veya gerdanı
  • 8 tane arpacık soğanı
  • 3 orta boy patates
  • 1 havuç
  • Tuz, karabiber

Haşlama Nasıl Yapılır?

Eti yıkayıp kapağı iyi kapanan bir tencereye koyun. Üzerine 4 su bardağı soğuk su ekleyin. Bir taşım kaynatın. Üstünde biriken kefi (köpüğü) kevgirle alın. Daha sonra kapağını sıkıca kapayın. Ağır ateşte et yarı yumuşayana kadar, yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Soyulmuş arpacık soğanlarını ve 3-4 santim eninde doğranmış patates ve havucu katın. Tuzunu biberini atın. Suyu çok azaldıysa 1 su bardağı kadar kaynar su katın. Et kemiğinden kolayca ayrılacak gibi yumuşayana kadar haşlayın. Patates ve havuç da yumuşamış olmalı. Suyuyla birlikte, sıcak sıcak servis yapın.

2024 Ders Kitabı Cevapları
🙂 BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER, PAYLAŞ!
0
happy
0
clap
0
love
0
confused
0
sad
0
unlike
0
angry

Bir yanıt yazın

**Yorumun incelendikten sonra yayımlanacak!