Hayat Çöreği Nasıl Yapılır

Hayat Çöreği Nasıl Yapılır

• Hayat Çöreği

Hayat Çöreği İçin Malzemeler

• 500 gr un
• 125 gr margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı tozşeker 1 çay kaşığı rezene (dövülmüş)
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı yaş maya
• Üzeri için yumurta sarısı
• Çörekotu

Hayat Çöreği Tarifi, Hazırlanışı

Sütün içinde mayayı eritip bir kaba alın. İçine şeker, rezene, tarçın, mahlep, kabartma tozu ve unu ekleyip bir hamur yapın. Üzerine nemli bir bez örtüp hamur iki kat büyüyene kadar bekletin. Yağlanmış bir fırın tepsisine yağlı kâğıt serin. Hamuru merdaneyle 2 cm kalınlığında açın. 5×5 cm büyüklüğünde karelere kesip tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çöretotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.