Yemek Tarifleri
Hindi Yahni Hazırlanışı
Hindi Yahni İçin Malzemeler
- ½ kg kuşbaşı hindi eti
- 2 orta boy soğan
- 2 domates veya salça
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- 5-6 diş saransak
- 2 yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Tuz, karabiber
Hindi Yahni Hazırlanışı
Tencereye yağ ve hindi etini koyunuz. Rengi dönünceye kadar kısık ateşte soteleyiniz. Karıştırmaya devam ederek ince kıyılmış soğan, sarmısak, biber ve domates ilave edip 2-3 dakika pişiriniz. ½ su bardağı su, tuz, karabiber katıp kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Üzerine nane ilave edip bir taşım kaynatınız.
2024 Ders Kitabı Cevapları