Hindistan Cevizli Matcha Granola Bar Nasıl Yapılır
Hindistan Cevizli Matcha Granola Bar Nasıl Yapılır
Bu tarifte granola barı pişirmeyin. Hazırladıktan sonra 1-2 saat dolapta bekletip dilimleyin. Tüm kullanılan malzemeler çiğ olduğundan dolapta 2-3 günden fazla bekletmeyin (zaten o kadar kaldığı da görülmemiştir). Kullandığınız sihirli toz matcha, ilk denemenizde size de yosun kokulu gelebilir. Ama birkaç küçük ısırık sonrası her şey normale dönecektir. İçindeki kafein de sizi ürkütmesin. Saf enerji verdiği halde sakin kalmanıza ve rahatlamanıza yardımcı olur.
Hindistan Cevizli Matcha Granola Bar İçin Malzemeler
alt taban için:
- 1 su bardağı YULAF EZMESİ
- 1 su bardağı BADEM UNU
- 5 adet HURMA
- 1 adet olgun MUZ
- 1 tatlı kaşığı TARÇIN
üst kat için:
- 1 su bardağı HİNDİSTANCEVİZİ TOZU
- 2 yemek kaşığı HİNDİSTANCEVİZİ YAĞI
- 2 tatlı kaşığı MATÇA
- 2 yemek kaşığı HİNDİSTANCEVİZİ ŞEKERİ
- 50 gr KABUKSUZ ÇİĞ BADEM
- 50 gr BİTTER ÇİKOLATA parçaları
- ¼ su bardağı SU
Hindistan Cevizli Matcha Granola Bar Tarifi
Burada hurmalarla biraz ilgilenmek gerekiyor. Küçük bir kaba hurmaları koyup üstünü geçecek kadar su ekleyin ve bir taşım kaynatın. Bu işlemle kalın kabuklarını etinden çok daha kolay ayırabileceksiniz. Çekirdeklerini de çıkarıp rondoda muzla birlikte püre haline getirin. Derin bir kaba yulaf unu, badem unu, püre ve tarçını ekleyip yoğurun. Ayrı bir yerde hindistancevizi tozu ve matchayı suyun rengi değişene kadar çatalla karıştırın. Hindistancevizi yağını küçük tavada eriterek kullanmak en ideali. Sıra katmanları oluşturmaya geldi. Dikdörtgen kabınıza yağlı kâğıt serip taban için hazırladığımız karışımı elinizle bastırarak eşit şekilde yayın. Üst kat için hindistancevizi yağı, hindistancevizi şekeri, matchalı karışım, badem ve çikolata parçaları karışımını tabanın üzerine dikkatlice yerleştirin. Elinizle hafifçe bastırarak iki katı birbirine kaynaştırın. Dolapta soğutup servis yapın.
Dilimledikten sonra dondurucuda saklamanızı şiddetle öneririm. Aniden gelen arkadaşlarınız için hem güvenli hem lezzetli bir atıştırmalık.
