Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Yemek Tarifleri / Hıttı Bastırması Nasıl Yapılır
Yemek Tarifleri Pratik

Hıttı Bastırması Nasıl Yapılır

Sponsorlu Bağlantılar


Hıttı Bastırması Nasıl Yapılır

  • Hıttı Bastırması

Hıttı Bastırması İçin Malzemeler

  • 1 kg hıttı
  • ½ kg kuşbaşı et (kuzu veya koyun)
  • 3 çorba kaşığı sadeyağ
  • 3 adet limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 4-5 diş sarmısak
  • Tuz

Hıttı Bastırması Tarifi, Hazırlanışı

Hıttılar yıkandıktan sonra dıştan itibaren yarım veya l santim kalınlığında dört taraftan soyulur. Böylece dış kısımları alınıp orta kısmı bırakılmış olur. Bu dilimler 3-4 santim uzunluğunda parçalara bölünür. Bir tencereye et ve yağ konularak 10 dakika kavrulur. Hıttı ilave edilip 4-5 dakika daha kavrulduktan sonra 4 su bardağı su ve tuz ilave edilerek 40 dakika pişirilir. Limon suyu ve şeker de ilave ettikten sonra bir-iki taşım kaynatılır ve ateşten alınıp servis yapılır. Diğer yanda sarmısaklar bir cavanda ezilir, yemeğin suyundan bir kepçe alınıp üzerine eklenir. Servis yapılırken sarımsaklı yemek suyundan birer kaşık tabaklara konur.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir