Humus Nasıl Yapılır

Humus İçin Malzemeler

• 1 su bardağı tahin
• 1 çorba kaşığı kimyon
• 500 gr haşlanmış soyulmuş nohut
• 1 tatlı kaşığı tuz
• ½ çay bardağı taze limon suyu
• 1 bardak sıcak su
• 6-7 diş sarımsak

Sosu için;

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı pulbiber
• 1 fincan çam fıstığı

Humus Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Tüm malzemeler mutfak robotunda krem kıvamına gelinceye kadar çekilir. Tabağa alındıktan sonra tereyağında çam fıstığı veya pul biber yakılarak üzerinde gezdirilir. Arzuya göre sıcak/soğuk servis edilir.