Hurmalı Çörek Nasıl Yapılır

• Hurmalı Çörek

Hurmalı Çörek İçin Malzemeler

Hurmalı Çörek Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Margarini, sıvıyağ, süt, pudraşekeri, irmiği bir kapta iyice karıştırın. Yumurta, limon kabuğu rendesi, kabartma tozu, aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yapın. Buzdolabında yarım saat dinlendirin. Bir kapta ince kıyılmış hurma, ceviz, tarçın, şeker, tereyağı karıştırın. Büyükçe bir yağlı kağıdın üzerine hamuru merdane ile açın, hazırlanan içten koyun yağlı kağıt yardımı ile rulo sarın.Bir parmak kalınlığında kesin tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 °C fırında kızarana kadar pişirin, arzuya göre sıcakken üzerine pudra şekeri eleyin.