Imçerket Bışı Tarifi

6-8 kişilik | Hazırlama süresi: 1 saat

Imçerket Bışı İçin Malzemeler

• Yaklaşık 4 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• Bir tutam tuz
• Kızartmak için sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker

Imçerket Bışı Nasıl Yapılır?

3 su bardağı un, yumurta, yoğurt, 1 su bardağı su ve bir tutam tuzu birlikte yoğurmaya başlayın. Gerektikçe azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun.

Hamurdan erik büyüklüğünde parçalar koparın. Üzerine nemli bir bez örterek 15 dakika dinlendirin. Elinizle ince ince açın. Bir tavada yağı kızdırın. Hamurları sıcak yağda arkalı önlü kızartın. Üzerine toz şeker serpiştirin. Soğumasını bekledikten sonra servis yapın.