İnci Kefali Tarifi

4 kişilik | Hazırlama süresi: 2 saat dinlendirme + 20 dakika

İnci Kefali İçin Malzemeler

• 8 adet kurutulmuş inci kefali  (Van balığı)

İnci Kefali Nasıl Yapılır?

Tuzlanmış kuru balıkları yumuşaması için 2 saat suda bekletin. Temizleyip tekrar yıkayın, süzün. Izgara ateşinde pişirin.