İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır

• İrmik Tatlısı

İrmik Tatlısı İçin Malzemeler

• 1 lt  süt
• 9 çorba kaşığı irmik
• 7 çorba kaşığı tozşeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 adet limonun kabuğu (rendelenmiş)
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 çorba kaşığı margarin
• 1 su bardağı hindistancevizi
• 1 su bardağı ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın

İrmik Tatlısı Tarifi, Hazırlanışı

Süt, irmik, şeker, yumurta sarısı ve limon kabuğunu bir tencerede karıştırın. Kısık ateşte koyulaşıp göz göz oluncaya kadar pişirin. Ocaktan almadan önce içine margarini, hindistancevizinin yarısını, vanilyayı ekleyip karıştırın. Derince ıslak bir kaba yarısını dökün. Ceviz ile tarçını karıştırıp üzerine yayın. Kalan irmiğe cevizin üzerine yayın. Bu şekilde buzdolabında bir gece bekletin. Servis yapmadan önce üstüne hindistancevizi serpin.