Ispanaklı Açma Böreği Nasıl Yapılır

Ispanaklı Açma Böreği Nasıl Yapılır

• Ispanaklı Açma Böreği

Ispanaklı Açma Böreği İçin Malzemeler

Ispanaklı Açma Böreği Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Derince bir kaba un eleyin tuz ve yavaş yavaş ılık su ilave edilerek yumuşak bir hamur yapın. 24 bezeye ayrın elle yuvarlayın üzerine nemli bez örtün. 15 dakika dinlendirin bu sırada iç hazırlayın. Ispanağı yıkayın sıkın çok ince kıyın içine yoğurt, yumurta, tuz şeker koyun, karıştırın. Hamurlan çay fincanı tabağı büyüklüğünde açın margarinle aralarını yağlanarak 12 sini üst üste koyun. Tekrar açın. Büyükçe bir tepsiye yayın ıspanaklı harç koyun diğer 12 hamura da aynı işlemi yapın ıspanağın üstüne yerleştirin kalan yağı üzerine sürün 180 °C fırında 1 saat pişirin.