Ispanaklı Börecik Nasıl Yapılır

• Ispanaklı Börecik

Ispanaklı Börecik İçin Malzemeler

Ispanaklı Börecik Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Isıtılmış 3 çorba kaşığı yağda soğanları 2-3 dakika sarartıp yumuşayıncaya kadar soteleyin. Ispanakları da ekleyip 5 dakika hızlı ateşte karıştıra karıştıra pişirin. Tuz, karabiber, şekeri koyun soğumaya bırakın. Ispanaklarda su kaldıysa suyunu süzün. Yumurta, lor, muskatı harmanlayın ıspanağa ilave edin yağlanmış bir fırın kabına 6 adet milföy hamurunu yan yana ve tepsinin kenarlarına 2,5 cm yükselecek şekilde yayın, üzerine ıspanaklı harcı koyun. Kalan milföy hamurlarını üzerine hafifçe bastırarak dizin üzerine yumurta sarısı sürüp bıçakla şekillendirin, önceden ısıtılmış 200 °C fırında kızarmcaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.