Izgara Köfte İçin Malzemeler

• ½ kg köftelik kıyma
• 1 orta boy soğan
• 1 dilim bayat ekmek içi
• Tuz, karabiber, kimyon

Izgara Köfte Hazırlanışı

Kıymaya, ince kıyılmış soğan, ıslatılıp suyu sıkılmış ekmek içi, tuz, karabiber, kimyon ilave edip 5 dakika yoğurunuz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ıslak avuç arasında oval şekil veriniz. Izgarayı yağlayınız. Kurutmadan iki tarafını pişirip, sıcak ikram ediniz.