Yemek Tarifleri
Kabak Yarma Dolma Nasıl Yapılır
Kabak Yarma Dolma Nasıl Yapılır
- Kabak Yarma Dolma
Kabak Yarma Dolma İçin Malzemeler
Kabak Yarma Dolma Tarifi, Hazırlanışı
Kabakları kazıyıp bütün olarak biraz yumuşayıncaya kadar haşlayın süzün. Soğuyan kabakları uzunlamasına ikiye kesin. Bir çatalla içlerini oyun ve oyduğunuz içleri çatalla ezin. Ellerinizle sıkarak fazla suyunu çıkartın. Kabakları bir de ortadan kesmek suretiyle her kabaktan 4 parça elde edin, kıymayı bir tavada 1 kaşık suyla iyice kavuruluncaya kadar, çatalla ezerek kavurun. Tuz ve karabiber ekleyin. Kabak içine, kıyma, un ve 1 adet yumurta iyice harmanlayın. Kabakları avcunuza alıp bir miktar iç yerleştirin. 2 yumurtayı çırpın ve kabak paketlerini buna bulayarak kızgın yağla kızartın. Kabak yarma dolmada istenirse fırında da pişirilebilir. Turşu ve ketçapla servis yapın.
2024 Ders Kitabı Cevapları