Kabaktan İmambayıldı Nasıl Yapılır

• Kabaktan İmambayıldı

Kabaktan İmambayıldı İçin Malzemeler

• 4 adet dolgun kabak
• 8 diş sarımsak
• 3 orta boy kuru soğan veya
• 1 demet taze soğan
• 2 adet orta boy domates
• ½ demet dereotu
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı tozşeker
• 1 su bardağı zeytinyağı
• İçme suyu

Kabaktan İmambayıldı Tarifi, Hazırlanışı

Kabakları uzunlamasına kesip iç kısımlarını bıçak yardımıyla sandal şeklinde oyun. (Çıkan içleri atmayıp mücver yapabilirsiniz.) Soğanı ve domatesi küp küp doğrayın. Yarım bardak zeytinyağında soğan, ezilmiş sarımsak, domates, şeker, tuzu kavurarak içini hazırlayın. Yayvan bir kaba kabakları dizip içerisine hazırladığınız içi koyun. Kalan zeytinyağını ve suyu ilave ederek kapağı kapatın ve kırk dakika orta ateşte pişirin. Artan iç varsa peynir katarak börek de yapabilirsiniz.