Kakaolu Pankek Nasıl Yapılır

Kakaolu Pankek Nasıl Yapılır

2 KİŞİLİK

Kakaolu Pankek İçin Malzemeler

• 4 yemek kaşığı karabuğday unu
• 1 yemek kaşığı ham kakao
• 3 yumurtanın akı
• ½ şişe soda
• Bir tutam tuz
• 1 çay kaşığı hindistancevizi yağı
• 2 yemek kaşığı Pınar Protein Yoğurt
• 1 tatlı kaşığı hindistancevizi, rendelenmiş
• 10-12 taze yabanmersini

Kakaolu Pankek Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Buğday ununu, kakaoyu ve bir tutam tuzu harmanlayın. Yumurta akını ve sodayı ilave edip iyice karıştırın. Döküm tavayı ocağın üzerine alın. Tava ısınınca hindistancevizi yağını ilave edin. Ham kakaolu hamurdan küçük bir kepçe dolusu alıp tavanın ortasına dikkatlice dökün. Çay tabağından biraz daha büyük olacak şekilde hamuru yayın. Hamurun üzeri göz göz olunca diğer tarafını çevirerek aynı şekilde pişirin.Pankek hamuru bitene dek aynı işleme devam edin.

İç malzemesi için Pınar Protein Yoğurdu çırpıp sıkma torbasına aktarın. Hazırladığınız pankeklerin arasına ve üzerine istediğiniz gibi dekoratif bir şekilde sıkarak süsleyin. Üzerine isteğe göre rendelenmiş hindistancevizi ve yabanmersini serpin.