Kalamar Tava İçin Malzemeler

• ½ kg dilimlenmiş kalamar
• ½ su bardağı maden suyu veya bira
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı zeytinyağı
• Tuz

Kalamar Tava Hazırlanışı

Kalamar dilimlerini, derin bir kaba koyunuz. Üzerine maden suyu veya bira dökerek 1 saat bekletiniz. Ovalayarak yıkayınız. Tuz serpip, una bulayıp, kızgın yağda pembe renkte kızartınız. Kızaranları kâğıt yayılmış tabağa alınız. Servis tabağına yerleştirip, cevizli sos ile ikram ediniz.