Kalbura Basma Beyaz Tatlısı Nasıl Yapılır

• Kalbura Basma Beyaz Tatlısı

Kalbura Basma Beyaz Tatlısı İçin Malzemeler

Kalbura Basma Beyaz Tatlısı Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Unu 2 kere eleyin hamur yoğurma kabına koyun ortasını açın. Yumurta, süt, sıvıyağ, tuzu koyun yoğurun eğer katı olursa biraz su ekleyip iyice yoğurun,üzerini nemli bir bezle örtün, 1 saat dinlendirin. Tekrar yoğurun 20 dakika bekletin,hamuru 20 parçaya bölün tezgaha biraz nişasta serpin hamurlara nişasta serperek pasta tabağı büyüklüğünde açın, 10 tanesini üst üste koyun tekrar açın,bir ucuna uzunlamasına yeşil fiştik koyup sıkıca bir defa sarın, kesin. Kestiğiniz parçayı 10 cm uzunluğunda tekrar kesin yağlanmış tepsiye dizin,diğer hamurlara da aynı işlemi yapın,tereyağını ocakta kızdırın tepsinin üzerine gezdirin,tepsiyi alüminyum folyoyla sıkıca sarın, önceden ısıtılmış 170 derece fırmda 50 dakika pişirin, fırından çıkınca üzerine şurubunu sıcak olarak dökün, soğuyunca servis yapın.

ŞERBETİN YAPILIŞI: Şeker, su ve limonu tencerede 15 dakika kaynatm. Vanilyayı ilave edin. Ateşten alın.