Yemek Tarifleri
Kalkan Tavası Tarifi
Kalkan Tavası Tarifi
4-6 kişilik | Hazırlama süresi: 20 dakika
Kalkan Tavası İçin Malzemeler
- 1 adet orta boy (1,5 kg) kalkan
- ½ çay bardağı un
- Kızartmak için sıvı yağ
- Tuz
Kalkan Tavası Nasıl Yapılır?
Balığı temizleyin, iyice yıkayın. Birer porsiyonluk parçalara bölün, tuzlayın, süzgeçte süzülmeye bırakın.Tavaya bol sıvı yağ koyun, orta ateşte kızdırın.Süzgeçten aldığınız balıkları una bulayarak altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın.
2024 Ders Kitabı Cevapları