Kandil Simidi Nasıl Yapılır

• Kandil Simidi

Kandil Simidi İçin Malzemeler

Kandil Simidi Tarifi, Hazırlanışı

Unu eleyin. Ortasına ılık sütü, oda sıcaklığında margarini, zeytinyağını, tuzu, şekeri ve kabartma tozunu koyun. Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur yapın. Eğer ele yapışıyorsa biraz un ilave edin. Hamuru 15 dakika dinlendirin. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. Elinizle hamuru 10 cm’lik çubuk şeklinde uzatın. İlci ucunu birleştirerek simit şeklini verin. Simitlerin yarısına yumurta sarısı sürün çörekotu serpin. Kalan yarısına ise yumurta akı sürün susam serpin. Tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 °C’lik fırında pişirin.