Kara Buğdaylı Kek Nasıl Yapılır

8 KİŞİLİK

Kara Buğdaylı Kek İçin Malzemeler

• 3 yumurtanın beyazı
• 6 kum hurma püresi
• ½ su bardağı soda
• 1 tane karabiber büyüklüğünde himalaya tuzu
• 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
• 1 su bardağı Pınar Light Yoğurt
• 3 su bardağı kara buğday unu
• ½ çay bardağı ham kakao
• 1 yemek kaşığı kuş üzümü (suda ıslatılmış)
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı yulaf kepeği
• 2 yemek kaşığı kırılmış ceviz içi
• 2 yemek kaşığı fındık

Kara Buğdaylı Kek Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Yumurtaların beyazlarını, hurma püresini, tuzu ve sodayı yaklaşık 5 dakika boyunca mikserde çırpın. Hindistancevizi yağını, Pınar Light Yoğurdu ilave edin. 1 dakika daha çırpın. Elenmiş unu karışıma azar azar ilave edin. Ham kakaoyu, kuş üzümünü, rendelenmiş portakal kabuğunu ilave edin. Hamuru spatulayla karıştırın. 1 tatlı kaşığı zeMinyağı ile yağlanmış Lava Demir Döküm Kek Kalıbına kek hamurunu dökün. Üzerine yulaf kepeğini, fındık ve ceviz içini serpin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında, 35 dakika pişirin.