Karanfilli Cevizli Börek Nasıl Yapılır

• Karanfilli Cevizli Börek

Karanfilli Cevizli Börek İçin Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1 kahve fincanı süt
• 1 kahve fincanı sıvıyağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı sirke
• 10-15 tane karanfil
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
• Kızartmak için sıvıyağ

Karanfilli Cevizli Börek Tarifi, Hazırlanışı

Un, süt, yağ, yumurta, kabartma tozu ve sirkeyle bir hamur hazırlayın. Yarım saat dinlendirdikten sonra ikiye bölüp merdaneyle açın. İnce şeritler halinde kesin. Bir ucunu sabit tutup ters yönde bükerek burgu yapın, bunu da kendi etrafına dolayarak gül şekli verin. Ucuna da karanfil batırın. Hepsine aynı işlem yaptıktan sonra kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartın. Fazla yağı çekmesi için önce üzerine kâğıt havlu serilmiş bir tabağa alın. Ardından servis tabağına dizip ortalarına iri dövülmüş ceviz serpiştirin, bu şekilde servis yapın.