Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Tatlı Tarifleri / Kartopu Kurabiyesi Nasıl Yapılır

Kartopu Kurabiyesi Nasıl Yapılır

Sponsorlu Bağlantılar


Kartopu Kurabiyesi Nasıl Yapılır

8 Kişilik

Kartopu Kurabiyesi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 2 çorba kaşığı erimiş tereyağı
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• 2 çorba kaşığı ekşi krema
Ekşi krema için:
• 2/3 su bardağı krema
• 2 çorba kaşığı süzme yoğurt
Kızartmak için:
• 1,5 su bardağı sıvıyağ
Üzeri için:
• 1 çay bardağı erimiş beyaz çikolata
• 1 çay bardağı erimiş bitter çikolata
• Pudraşekeri

Kartopu Kurabiyesi Tarifi, Hazırlanışı

Krema ve yoğurdu bir kavanoza koyup karıştırın. Üzerini streç filmle kapatıp bir gün boyunca ılık bir yerde dinlendirin. Dinlenen kremanın kapağını kapatıp bir gece de buzdolabında bekletin. Ertesi gün kullanıma hazır olacaktır. Geniş bir kaba un, tereyağı, yumurta sarısı, kabartma tozu, tozşeker ve ekşi kremayı alıp kulakmemesi kıvamında bir hamur hazırlayın. Gerekirse azar azar un veya ekşi krema ekleyebilirsiniz. Üzerini kapatıp l saat buzdolabında dinlendirin. Ardından 8 bezeye ayırın. Unlanmış tezgâhta yarım parmak kalınlığında ve daire şeklinde açın. Dairenin kenarlarını kesmeden iç kısmını serçeparmağı kalınlığında şeritler halinde kesin. Elinizi unlayın ve şeritleri kabaca birbirinin içinden geçirerek toplayın. Hazırladığınız topu delikli bir kepçe ya da top şeklindeki çay süzgecinin içine koyun. Orta kızgınlıktaki yağda altın rengi alıncaya kadar kızartın. Fazla yağını alması için tabağa kâğıt havlu serin. Topları arzu ettiğiniz şekilde erimiş çikolatalara batırıp süsledikten sonra servis yapın.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir