Kavurma Tarifi

2 kişilik | Hazırlama süresi: 45 dakika

Kavurma İçin Malzemeler

• ½ kg taze fasulye
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 4 dış sarımsak
• Tuz

Kavurma Nasıl Yapılır?

Taze fasulyenin saplarını ve kılçıklarını ayıklayın. 2-3 santim boyunda parçalara ayırıp yıkayın. Tuzlu kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın. Süzgeç üzerinde süzülmeye bırakın. Geniş bir tavada tereyağını eritin. Sarımsakları kabaca doğrayıp biraz kavurun. Fasulyeyi ilave edin. Tadına tuzuna bakın. Devamlı karıştırarak 7-8 dakika kavurun. Sıcak servis yapın.