Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Yemek Tarifleri / Kavurma Tarifi
Yemek Tarifleri Pratik

Kavurma Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar


Kavurma Tarifi

4 kişilik | Hazırlama süresi: 1 saat

Kavurma İçin Malzemeler

  • 100 gr kuyruk
  • 1 kg kuşbaşı kuzu eti
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Tuz, karabiber

Kavurma Nasıl Yapılır?

Kuyruğu kabaca parçalara bölerek derince bir tencereye koyun. Eriyene kadar kavurun. Çıkan kıkırdakları kevgirle ayrı bir yere alın.
Tencereye eti ilave edin. Et kendi saldığı suyu çekene kadar kavurmaya devam edin. Üzerine 1 su bardağı sıcak su koyun. Tekrar bu suyu da çekene kadar kavurun. Bu şekilde, azar azar sıcak su katarak, et yumuşayana kadar pişirin. Kekik, tuz, karabiber serpin. 2-3 dakika daha pişirip sıcak servis yapın.

Muğla’da “ballı kavurma” denen bir yemek vardır. Kavurma piştikten sonra biraz bal eklenerek yenir.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir