Kayısı Hoşafı Tarifi

4-6 kişilik | Hazırlama süresi: 30 dakika

Kayısı Hoşafı İçin Malzemeler

• 20 adet kuru kayısı
• 5 su bardağı su
• 1 çay bardağı şeker

Kayısı Hoşafı Nasıl Yapılır?

Kayısıları üzerini örtecek kadar suda 5 dakika bekletip sudan çıkarın. Bir tencereye alın. Üzerine 5 su bardağı su koyun. Önce harlı ateşte bir taşım kaynatın. Daha sonra ateşi kısıp kayısı yumuşayana kadar, yaklaşık 20 dakika daha pişirin. Şekerini ilave edin. 5 dakika daha pişirdikten sonra ateşten alın. Soğumaya bırakın. Kâselerde veya bardaklarda servis yapın.