Kaymaklı Çörek Nasıl Yapılır

Kaymaklı Çörek Nasıl Yapılır

• Kaymaklı Çörek

Kaymaklı Çörek İçin Malzemeler

Malzemeler:
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 adet yumurta
• 125 gr margarin
• 1 rulo kaymak
• 1 paket yaş maya
• 1 çay bardağı süt (ılık)
• Tuz
• Aldığı kadar un
• 1 çorba kaşığı tozşeker
• Susam

İçi için:
• Arzu edilen iç (patatesli, sucuklu, ıspanaklı, peynirli veya yeşil mercimekli)
• Çöretotu

Kaymaklı Çörek Tarifi, Hazırlanışı

Yumurtalardan birinin sarısını ayırın. Hamur yoğurma kabına sıvıyağı, margarini, kaymağı, yumurtaları ekleyip karıştırın. Aldığı kadar unla hamur yapın. Üzerini örtüp 1 saat bekletin. Limon büyüklüğünde parçalara koparın. Elinizle biraz açtıktan sonra ortasına hazırladığınız içten koyup yuvarlayın. Ama üzerine bastırmayın. Yağlanmış tepsiye dizip bu şekilde 20 dakika bekletin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.