Kaymaklı Sac Katmeri Tarifi

4 kişilik | Hazırlama süresi: 2 saat

Kaymaklı Sac Katmeri İçin Malzemeler

• Aldığı kadar un
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı kaymak
• Tuz

Kaymaklı Sac Katmeri Nasıl Yapılır?

Unu 1 su bardağı su ve tuzla yoğurun. Ceviz büyüklüğünde bezelere bölün. Üzerine un serperek incecik yufkalar açın. Açtığınız bir yufkanın her yerine değecek şekilde kaymak sürün. Dörde katlayın. Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırlayın.

Kızgın sac üzerinde (veya ısıtılmış kalın tabanlı çelik tavada) arkalı önlü pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.