Kazandibi Nasıl Yapılır

Kazandibi Nasıl Yapılır

• Kazandibi

Kazandibi İçin Malzemeler

Kazandibi Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Bir tencereye pirinç ununu koyup kısık ateşte hafif sararıncaya kadar kavurun. Daha sonra tencereye sütü ve şekeri ilave edin ve karıştırarak kaynayıp göz göz olana kadar pişirin. Bir tepsiyi yağlayıp pudra şekeri serpin. Tepsiyi un eler gibi sallayarak, pudra şekerini tepsinin her tarafına yayın. Tepsiyi ocağın üzerine koyun çevire çevire şekerin karamelize olmasını sağlayın. Üzerine pişirdiğiniz tatlıyı döküp soğumaya bırakın. Daha sonra da ocağın üstünde çevire çevire altını kızartın. Soğuduktan sonra dilimleyip, kızarmış kısmı üste gelecek şekilde servis tabağına alın.