Kitap Cevapları TIKLA
Soru Sor TIKLA
Yemek Tarifleri

Kelek Turşusu Tarifi

Kelek Turşusu Tarifi

Kelek Turşusu İçin Malzemeler

  • 1 kg küçük boy kelek (olgunlaşmamış kavun)
  • 1 baş sarımsak
  • 3-4 acı yeşil biber
  • 1 su bardağı üzüm sirkesi
  • Yeteri kadar iri kaya tuzu

Kelek Turşusu Nasıl Yapılır?

Kelekleri yıkayın. İki ucunu bıçakla kesin. Dörde veya yarıya bölün. Çekirdekleri sertleşmiş ise çekirdek kısımlarını kaşıkla çıkarın. 1 saat suda bekletip süzün.

Sarımsakları diş diş ayırın. Biberleri yıkayıp bıçakla delin. Sarımsak, biber ve kelekleri kavanoza koyun. Sirkeyi ekleyin. Turşu suyunu hazırlayın. Keleklerin üstünü örtecek şekilde kavanoza doldurun.
Kavanozun ağzını sıkıca kapatın. Karanlık ve serin bir yerde 1-2 hafta bekletin.

2024 Ders Kitabı Cevapları
🙂 BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER, PAYLAŞ!
0
happy
0
clap
0
love
0
confused
0
sad
0
unlike
0
angry

Bir yanıt yazın

**Yorumun incelendikten sonra yayımlanacak!