Kervan Aşı Nasıl Yapılır

• Kervan Aşı

Kervan Aşı İçin Malzemeler

★ 2 su bardağı çekilmiş mercimek
★ 2 su bardağı pilavlık bulgur
★ 1 tatlı kaşığı tuz
★ 4 çorba kaşığı sade yağ

Kervan Aşı Tarifi, Hazırlanışı

Mercimekler 2 su bardağı su ile 15 dakika kadar pişirilir. Üzerine bulgur, tuz ve 4 su bardağı su ilave edilerek bulgur yumuşayıncaya ve suyunu çekinceye kadar pişirilir. Yağ ayrı bir tavada kızdırılarak pilavın üzerine dökülür. 1-2 çevirmeyle yağı karıştırılır ve sıcak servis yapılır.