Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Tatlı Tarifleri / Kiliçe Hayat Çöreği Tarifi

Kiliçe Hayat Çöreği Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar


Kiliçe Hayat Çöreği Tarifi

12 adet | Hazırlama süresi: 1 saat dinlendirme + 1 saat

Kiliçe Hayat Çöreği İçin Malzemeler

  • 5 çorba kaşığı tereyağı
  • 1/4 paket (10 gr) yaş maya
  • 1 çay bardağı + 2 çorba kaşığı süt
  • Yaklaşık 3,5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı taze dövülmüş tarçın
  • ½ çay kaşığı taze dövülmüş mahlep
  • ½ çay kaşığı taze dövülmüş mayana (rezene)
  • ½ çay kaşığı taze dövülmüş yenibahar
  • 2 diş taze dövülmüş karanfil
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • Bir avuç susam
  • Bir avuç çörekotu

Kiliçe Hayat Çöreği Nasıl Yapılır?

Tereyağını kısık ateşte karıştırarak eritin, soğumaya bırakın. Mayayı 1 çay bardağı el yakmayacak kadar ılık sütün içinde eritin. 10 dakika bekletin.3 su bardağı unu, baharatları, şekeri geniş bir yoğurma kabına koyun. Üzerine mayalı süt ve tereyağını ilave edin. Parmak uçlarınızla yoğurmaya başlayın. Hamur toparlanınca mutfak tezgâhına alın. Gerektikçe un ilave ederek 10 dakika kuvvetlice yoğurun.

Tekrar yoğurma kabına alm, üstünü örtün. Ilık bir yerde iki katı kabarana kadar, yaklaşık 1 saat kabarmaya bırakın. Fırını 220 (türbo 200) derecede ısıtın. Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler koparın. Bezeleri unlanmış mutfak tezgâhı üzerinde iki santim kalınlığında açın. Yağlanmış bir tepsiye dizin. Üstlerine süt sürün. Susam ve çörekotu serpiştirin. Sıcak fırının alttan ikinci rafında üstü pembeleşene kadar, yaklaşık 20-30 dakika pişirin.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir