Kimyonlu Kurabiye Nasıl Yapılır

Kimyonlu Kurabiye Nasıl Yapılır

6 Kişilik

Kimyonlu Kurabiye İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• 1 çorba kaşığı süt
• Yarım su bardağı tereyağı (eritilip soğutulmuş)
• 1 çorba kaşığı kimyon tohumu
Üzeri için:
• 1 çorba kaşığı kimyon tohumu

Kimyonlu Kurabiye Tarifi, Hazırlanışı

Şeker, süt, tuz, tereyağı ve kimyon tohumu geniş bir kapta karıştırın. Üzerine azar azar un ekleyip kulakmemesi kıvamında bir hamur hazırlayın. Unlanmış tezgâhta hamuru serçeparmağmm yarısı kalınlığında açın. Bardak ya da kalıpla yuvarlak kesin. Pişirme kâğıdı serilmiş fırın tepsisine dizip üzerlerine kimyon tohumu serpin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üstleri pembeleşene kadar pişirin. Soğuk ya da ılık olarak servis yapın.