Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Yemek Tarifleri / Kıymalı Erişte Tarifi
Yemek Tarifleri Pratik

Kıymalı Erişte Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar


Kıymalı Erişte Tarifi

4 kişilik | Hazırlama süresi: 20 dakika

Kıymalı Erişte İçin Malzemeler

  • 4 soğan
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 200 gr koyun kıyması
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 4 pençe* erişte
  • Tuz, karabiber

Kıymalı Erişte Nasıl Yapılır?

Soğanları küp küp doğrayın. Biraz tuzla birlikte tereyağında altın sarısı renk alana kadar kavurun. Kıymayı katın, rengi pembeleşene kadar karıştırarak kavurmaya devam edin. Salçayı ekleyip bir iki çevirin. Tuzunu biberini serpin. 1 çay bardağı su ilave edin, bir taşım kaynatın. Üstünü örtüp sıcakta muhafaza edin.

Bir tencerede makarna suyu kaynatın, biraz tuz atın. Kaynar suya erişteyi salın. Önce harlı ateşte bir taşım kaynatın. Sonra orta hararette üstü açık olarak yumuşayana kadar haşlayın. Makarnayı süzün. Kıymalı harçla harmanlayın. Tabaklara paylaştırın. Erişte, peynirli maydanozlu olarak da hazırlanabilir.

*E1 aşağı doğru açık tutulduğunda alabildiği kadar erişteye bir pençe denir. 1 kişilik ölçüdür.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir