Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Yemek Tarifleri / Kıymalı Pırasa Tarifi
Yemek Tarifleri Pratik

Kıymalı Pırasa Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar


Kıymalı Pırasa Tarifi

4-6 kişilik | Hazırlama süresi: 40 dakika

Kıymalı Pırasa İçin Malzemeler

  • 1 kg pırasa
  • 6 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • 100 gr koyun kıyması
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • ½ demet maydanoz
  • 1 limon
  • Tuz, karabiber

Kıymalı Pırasa Nasıl Yapılır?

Pırasaları ayıklayın. Ortadan ikiye bölün. Tozunun kirinin akması için bol su içinde 10- 15 dakika bekletin. Kibrit çöpü gibi doğrayın. Biraz tuzla birlikte 3 çorba kaşığı zeytinyağında saldığı suyu çekinceye kadar kavurun. Bir tepsiye yayın. Fırını 200 (türbo 180) derecede ısıtın.

Soğanı incecik kıyın. Pırasayı kavurduğunuz tavada biraz tuzla birlikte 3 çorba kaşığı zeytinyağında pembeleştirin. Kıymayı ilave edin. Topak kalmaması için kaşığın tersiyle bastırarak orta ateşte hafif renk alana kadar kavurun. Salçayı da ekleyip bir iki çevirin. Üzerine 1 su bardağı sıcak su koyun. Tuz karabiber ekin. Bir taşım kaynatın. İncecik kıyılmış maydanoz serpiştirin.

Kavrulmuş pırasanın üzerine kıymalı harcı koyup karıştırın. Sıcak fırının orta rafında 15-20 dakika pişirin. Üzerine limon suyu gezdirdikten sonra sıcak servis yapın.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir