Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar

Tahinli Börek Hazırlanışı

Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır

Ana Sayfa / Tarifler / Börek Tarifleri / Kol Böreği Nasıl Yapılır

Kol Böreği Nasıl Yapılır

Sponsorlu Bağlantılar


Kol Böreği Nasıl Yapılır

Hazırlanma süresi: 3 saat 20 dakika

Kol Böreği İçin Malzemeler

  • 500 gr un (yüksek glütenli baklavalık-böreklik)
  • 100 gr margarin
  • 250 ml su
  • 15 gr tuz

Kol Böreği Tarifi

• Un, su, tuz karıştırılarak sert bir hamur yoğurulur.
• Hamur 2 eşit parça olarak yuvarlanır.
• Eritilerek soğutulmuş yağ hamurun tüm yüzeyine sürülür.
• 45 dakika dinlendirilir.
• Avuç içiyle bastırılarak 20 cm çapında açılır.
• Merdaneyle hamurun tüm yüzeyi ezilerek düzleştirilir.
• 20 dakika daha dinlendirilir.
• Hamur kenarları ezilerek inceltilir ve savrularak zar gibi açılır.
• Kenarlarından katlandıktan sonra hazırlanan iç malzemesi uzunlamasına yerleştirilir.
• Hamur kenarlarından içerisinde hava kabarcığı kalmayacak şekilde dikkat edilerek rulo şeklinde sarılır.
• İstenilen şekil verilirdikten sonra 180 derece fırında 35 dakika pişirilir.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir