Kolay Döner Hazırlanışı

Kolay Döner İçin Malzemeler

• 6 orta boy dövülmüş dana bifteği
• 300 gr orta yağlı koyun kıyması
• Tuz, karabiber

Kolay Döner Hazırlanışı

Kıymaya tuz, karabiber katıp karıştırınız. Tezgâhın üzerine streç film yayınız. Üzerine, bifteklerin ikisini yan yana koyunuz. Kıymanın yarısını üzerine yayınız, üzerini 2 biftekle kapatınız. Kalan kıymayı üzerine yerleştiriniz. Son biftekleri de kıymanın üzerine kapatıp, bastırarak hava almayacak şekilde streçe sarıp buzluğa koyunuz. Gerektiğinde çıkartıp keskin bir bıçakla, bıçak sırtı kalınlığında kesiniz. Yanmaz tavaya koyup, kapak örterek pişiriniz. Sıcak olarak servis yapınız.

• Not: İsteğe göre dilimlenmiş pide üzerine koyup yoğurt ve kırmızıbiberli yağ ile ikram edilebilir.