Kolay Su Böreği Nasıl Yapılır

• Kolay Su Böreği

Kolay Su Böreği İçin Malzemeler

• 5 adet yufka
• 1 şişe soda
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çorba kâsesi maydanozlu beyazpeynir
• 1 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı tereyağı

Kolay Su Böreği Tarifi, Hazırlanışı

Yağ ile yoğurdu çırpın. Yağlanmış tepsiye l yufka yayın. Üç yufkayı ayrı bir yerde 4’e bölün ve her parçaya yağlı yoğurt karışımı sürün. Her birinin geniş tarafına 1 tatlı kaşığı beyaz peynirli harçtan koyup gül börek gibi sarın. Hepsini su dolu bir kapta 15 dakika beklettikten sonra süzün ve hafif sıkarak tepsideki yufkanın üzerine dizin. Kalan yufkayı buruşturarak üzerine kapatın, l bardak sodayı üzerine gezdirin. Dışarıda kalan yufkaların üzerine yumurta sarısı sürün ve parça parça tereyağı koyun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirip sıcak servis yapın.