Kopuk Nasıl Yapılır

Kopuk Nasıl Yapılır

Kopuk İçin Malzemeler

• 250 gr tereyağı
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 kaşık yoğurt
• 2 adet yumurta
• 2 bardak un
• 1 su bardağı çekirdeksiz sarı üzüm
• 1 su bardağı iri çekilmiş fındık
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya

Kopuk Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Oda sıcaklığında bekletilen tereyağı hafifçe tepside eritilir. Sırasıyla şeker, yumurta, yoğurt, zeytinyağı, karbonat, vanilya, un, üzüm ve fındık ilave edilerek kulak memesi kıvamına gelecek kadar yoğurulur. Yuvarlak toplar halinde gelişi güzel şekiller verilerek tepsiye dizilir. 180° fırında 30 dakika pişirilip servis edilir.