Koruk Salatası Tarifi

Koruk Salatası Tarifi

4 kişilik | Hazırlama süresi: 10 dakika

Koruk Salatası İçin Malzemeler

• 4 hıttı veya salatalık
• 3 diş sarımsak
• 1 su bardağı koruk suyu
• 1 çay bardağı soğuk su
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• Tuz

Koruk Salatası Nasıl Yapılır?

Hıttıyı (veya salatalığı) uzunlamasına ikiye veya dörde böldükten sonra incecik dilimleyin.Sarımsağı biraz tuzla dövün. Bütün malzemeyi karıştırın.

Koruk suyu bulunamazsa limon suyu ile de hazırlanabilir. Arzu edilirse içine kırmızıbiber de konabilir.
*Hıttı, Batı illerinde “acur” ismiyle bilinen sebzedir.