Köşger Salatası Tarifi

Köşger Salatası Tarifi

4 kişilik | Hazırlama süresi: 20 dakika

Köşger Salatası İçin Malzemeler

• 2 çorba kaşığı domates salçası
• 1 kuru soğan
• 1 demet maydanoz
• 8-10 sap taze nane
• Yeteri kadar sumak ekşisi veya limon suyu
• 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
• Tuz

Köşger Salatası Nasıl Yapılır?

Salçayı 1 su bardağı su ile ezerek sulandırın. Soğanı yarımay biçiminde doğrayın, biraz tuzla ovup yumuşatın. Maydanoz ve naneyi üzerine incecik kıyın. Tadına bakarak ekşisini, biberini, tuzunu ekleyin. Kaşıkla yenecek gibi sulu kıvamda olmalıdır, gerekirse biraz daha su ekleyin.

Köşger salatası pilavların yanında yenir.