Kuru Domates Kavurması Tarifi

Kuru Domates Kavurması Tarifi

4 kişilik | Hazırlama süresi: 30 dakika dinlendirme + 15 dakika

Kuru Domates Kavurması İçin Malzemeler

• 2 su bardağı kuru domates
• 5-6 adet kurutulmuş dolmalık biber
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 soğan
• ½ kâse kavurma
• Tuz

Kuru Domates Kavurması Nasıl Yapılır?

Kuru domates ve biberi kaynar suyun içinde yaklaşık yarım saat bekletin. Süzüp lokma lokma doğrayın.Bir tencereye tereyağını koyun, içine incecik kıyılmış soğanı ilave edin. Soğan altın sarısı renk alana kadar kavurun. Kavurmayı ve sebzeleri ilave edin. Tadına tuzuna bakın. Çok az su ilavesiyle yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin. 15 dakika kadar üstü kapalı olarak dinlendirip sıcak servis yapın.