Kurudut Unlu Kurabiye Nasıl Yapılır

Porsiyon: 1 tepsi
Hazırlama süresi: 15 dk
Pişme süresi: 30-35 dk

Kurudut Unlu Kurabiye İçin Malzemeler

• 200 ml eritilmiş tereyağı
• 1 su bardağı kurudut unu
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1,5 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri (klasik çay bardağı)
• Yarım su bardağı kavrulmuş ve kıyılmış fındık içi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kurudut Unlu Kurabiye Tarifi

Tüm malzemeyi hamur yoğurma kabına alın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlayın. Kurabiye hamurlarını yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170-180 dereceye ayarlı fırında, üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra soğuyunca servis yapın.

Evde kuru dut unu vardı ve değerlendirmek için kurabiye yapmıştım. Şekeri az olsun, tam buğday unlu olsun derken, gerçekten hafif ve çok lezzetli bir kurabiye çıktı ortaya. Bizim evin menüsüne girdi. Siz okuyucularımla da paylaşmak istedim.