Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar
Ana Sayfa / Tarifler / Yemek Tarifleri / Kurutulmuş Biber Kızartması Tarifi
Yemek Tarifleri Pratik

Kurutulmuş Biber Kızartması Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar


Kurutulmuş Biber Kızartması Tarifi

4-6 kişilik | Hazırlama süresi: 20 dakika

Kurutulmuş Biber Kızartması İçin Malzemeler

  • 250 gr kurutulmuş biber
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 3 diş sarımsak
  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Tuz

Kurutulmuş Biber Kızartması Nasıl Yapılır?

Biberleri 5 dakika kadar suda bekleterek yıkayın, süzün. Ayrı bir tencerede kaynattığınız suda yumuşayana kadar haşlayın. Sudan çıkarıp süzgü üzerinde süzülmeye bırakın. Biberleri kızgın yağda kızartın. Yağını süzerek servis tabağına alın.

Sarımsakları biraz tuzla dövün, yoğurtla karıştırın. Biberlerin üzerine gezdirin. Tereyağını eritin. Pul biber ve salçayı 1-2 dakika kavurun. Biberli yağı da yoğurdun üstüne gezdirin. Kış aylarında Çankırı’da yapılır. Kurutulmuş biber, soğan ile birlikte kavrulup üzerine yumurta da kırılabilir.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir