Kuskus Tarifi

4 kişilik | Hazırlama süresi: 30 dakika

Kuskus İçin Malzemeler

• 5 su bardağı su
• 1 soğan
• 2 su bardağı kuskus
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• Tuz

üzerine:

• Sarımsaklı yoğurt

Kuskus Nasıl Yapılır?

Yayvan bir tencerede 5 su bardağı su kaynatın. İçine biraz tuz ve soyulmuş soğanı katın. Ardından kuskus makarnayı salın, karıştırın. Önce harlı ateşte bir taşım kaynatın. Daha sonra ateşi kısın, suyunu çekinceye kadar pişirin. Suyunu çektiği halde diri kaldıysa 1 su bardağı sıcak su katıp biraz daha pişirin. Tereyağını kızdırın, kuskusun üzerine gezdirin. Sıcak sıcak servis yapın. Arzu ederseniz üzerine sarımsaklı yoğurt ve biberli yağ gezdir ebilirsiniz.