Ders ve Çalışma Kitabı Cevapları TIKLAYINIZ

Sponsorlu Bağlantılar

Yumurta Eşkilisi Tarifi

Yumurtalı Domates Tavası Tarifi

Ana Sayfa / Tarifler / Yemek Tarifleri / Kuzugöbeği Kavurması Tarifi
Tatlı ve Çorba Tarfileri

Kuzugöbeği Kavurması Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar


Kuzugöbeği Kavurması Tarifi

4 kişilik | Hazırlama süresi: 30 dakika

Kuzugöbeği Kavurması İçin Malzemeler

  • ½ kg kuzugöbeği mantarı
  • 2 soğan
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 4 yumurta
  • Tuz

Kuzugöbeği Kavurması Nasıl Yapılır?

Mantarları bol suda yıkayıp süzün. Tuzlu kaynar suda hafif yumuşayana kadar haşlayıp süzün. Kabaca doğrayın. Küp küp doğranmış soğanları biraz tuzla yağda altın sarısı renk alana kadar kavurun. Ardından mantarı ilave edin. Mantarı da kavurduktan sonra içine yumurtaları kırın. Tuzunu serpin. Yumurtayı fazla küçük parçalara bölmeden pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.

Göbek ismiyle de bilinen kuzugöbeği mantarı çok lezzetli bir türdür. Doğada kendiliğinden yetişir. Antalya’nın Manavgat, Akseki, Gündoğmuş ilçelerinde bol miktarda çıkar. İçinde çok minik kurtlar bulunabileceğinden önce haşlanır. Mantarı iyice yıkayıp süzdükten sonra, haşlamadan da kullanabilirsiniz. Piştikten sonra üzerine ince kıyılmış sarımsak yaprağı veya soğan yaprağı da ilave edilebilir.

0
like
0
love
0
haha
0
wow
0
sad
0
angry


Sponsorlu Bağlantılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir