Labada Kavurması Tarifi

2 kişilik | Hazırlama süresi: 20 dakika

Labada Kavurması İçin Malzemeler

• 1 demet labada
• 2 soğan
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• ½ çay kaşığı pul biber
• Tuz, karabiber

Labada Kavurması Nasıl Yapılır?

Labadaları iki üç su güzelce yıkayın. Yarım parmak boyunda doğrayıp süzülmeye bırakın. Soğanları incecik kıyın. Biraz tuzla birlikte zeytinyağında sararmcaya kadar kavurun. Üzerine labadayı ilave edin, 5-6 dakika kavurun. Tavanın kapağını kapatıp suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin.

Sıcak veya ılık olarak sofraya getirin. Üzerine yoğurt koyarak servis yapın.

Labadayı börek harcı olarak da kullanabilirsiniz. Çok yakışacağını göreceksiniz.