Labneli Banitsa Börek Nasıl Yapılır

6 Kişilik

Labneli Banitsa Börek İçin Malzemeler

• 4 adet yufka
Harç için:
• 1 su bardağı beyazpeynir
• ı su bardağı labne
• 4 adet yumurta
• Yarım su bardağı tereyağı
• 1 çay bardağı sıvıyağ
Üzeri için:
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 adet yumurta sarısı

Labneli Banitsa Börek Tarifi, Hazırlanışı

Peyniri çatalla ezin. Diğer harç malzemeleriyle birlikte iyice karıştırın. Yufkaları ortadan ikiye bölün. Kenarına harçtan koyup rulo şeklinde sarın. Tüm yufkalara aynı işlemi yapın. Yağlanmış yuvarlak tepsiye ruloları birbirinin etrafına sararak yerleştirin. Üzerine yumurta sarısıyla çırpılmış sıvıyağ sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarmcaya kadar pişirin. Sıcak ya da ılık olarak servis yapın.